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Régimes dissociés

Ancienne version

A l’origine le régime dissocié commençait 6 jours avant la date de la compétition. Il comprenait 2 périodes de 3 jours chacune, dont la première consiste à exclure du régime alimentaire toutes formes de glucides : c’est la phase protido-lipidique. Elle débute obligatoirement le premier jour par une séance de course intense et prolongée (2 heures dont une partie à bonne allure). Cette phase a pour but d’épuiser les réserves de glycogène musculaire par un effort physique, puis de les maintenir aussi basses que possible pendant 3 jours, par une alimentation appropriée. La seconde période de 3 jours précédent l’épreuve a pour but d’augmenter au maximum les réserves de glycogène musculaire et hépatique : c’est la phase de surcompensation. Elle consiste à adopter un régime alimentaire composé exclusivement de glucides, au détriment des protéines et des lipides, et à réduire au maximum son activité physique.

La nouvelle version

Voici le détail de cette nouvelle version pour une compétition qui a lieu le dimanche, : Nous conserverons la version sur 5 jours avec :
 1ère phase avec un régime protido-lipidique sur 2 jours, le mardi et mercredi de la semaine précédent l’épreuve. Mardi : entraînement intense et prolongé : 2 heures de course avec 30à 40 mn à l’allure du seuil aérobie dans la partie terminale. Mercredi : effort modéré de 30 minutes.
 2ème phase avec un régime hyperglucidique sur 3 jours, le jeudi, vendredi et samedi avec : Jeudi matin : dernier entraînement de 40 minutes à jeun, au lever, puis immédiatement après et pouvant se prolonger durant 6 heures, petit déjeuner copieux composé en priorité de sucres simples. Ensuite, et ce jusqu’au samedi soir, privilégier les glucides à absorption lente ; repos complet durant toute la période. Conclusion : Cette dernière version n’a cependant pas la prétention d’être parfaite car certaines critiques ont été formulées :
 La première période est longue sans sucres et elle entraîne un stress trop important sur l’organisme. l’athlète assez fatigué, commence à douter de sa forme.
 La formation de corps cétonique et l’accroissement du taux de cholestérol pendant la 1ère période peuvent détraquer l’organisme.
 D’autres se sont demandés si un effort épuisant 5 jours seulement avant la compétition n’entraînerait pas des séquelles de fatigue le jour de l’épreuve.

Une 3ème version, dite allégée

 Dimanche : entraînement intense et prolongé : 2 heures de course avec 30à 40 mn à l’allure du seuil aérobie dans la partie terminale. Ø - Puis régime hypolipidique et hypoprotéinique mais hyper glucidiques avec une bonne hydratation tout au long de la semaine jusqu’au samedi soir. Ce régime se poursuit jusqu’au samedi soir inclus avec la fameuse pasta party, le petit déjeuner du dimanche (4 heures avant le départ de la course, en étant exclu, ce qui n’empêche pas d’y manger une forte proportion de glucides)

La première période du R.D.S. débute le même jour que la séance d’entraînement longue (2 heures), visant à épuiser les réserves de glycogène musculaire. Cette période est riches en lipides et protéines et pauvre en glucides. Durant la 2ème période , les aliments seront riches en glucides, mais pauvres en lipides et protides. Des Aliments sont à éviter pendant les 2 périodes car ils contiennent des glucides des protides et des lipides en quantité non négligeables.

• Auteur(s) de cet article : Franck Jouatel.
• Date de première publication : 28 novembre 2005
• Date de modification : 18 septembre 2008

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